Panorama da produção olerícola na mesorregião Centro-Sul do Paraná

Autores

  • Rafael de Matos Unicentro
  • Tayná Jornada Ben Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO, Guarapuava-PR
  • Gracielle Pavan Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO, Guarapuava-PR
  • Sidnei Osmar Jadoski Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO, Guarapuava-PR

Palavras-chave:

Olericultura, região Centro-Sul do Paraná, agricultura familiar.

Resumo

A Região Centro-Sul do Estado do Paraná apresenta características sócio-econômicas destacadamente relacionadas à agricultura, porém com pouco destaque para a produção de olerícolas. Este trabalho visou identificar quais são as principais olerícolas da região centro- sul do Paraná em relação ao estado e país mediante revisão bibliográfica e utilizando em parte dados oficiais da SEAB e IBGE e coleta de dados junto à órgãos municipais. Na comparação dos dados a nível estadual e nacional tem-se em comum a batata, cebola e tomate na região de Guarapuava e pouca ou nenhuma expressão para a cultura da mandioca. Outras olericolas são cultivadas com baixa expressão em termos de ocupação de área e geração de renda, porém são importantes para autoconsumo nas proprieades e complemento do abastecimento local. Concluiu-se que esta região apresenta um grande potencial para este tipo de produção devido as características das propriedades com expressiva participação da agricultura familiar. Entretanto, para que a produção de olericolas seja expressivamente aumentada de forma viável ao produtor, são necessárias mudanças e investimentos em aspectos que envolvem tanto o fomento e assistência técnica, como também a organização de produtores. Condições que contribuirão para melhor estruturação do sistema de comercialização, bem como da infraestrutura de classificação, processamento e embalagem dos produtos antes da destinação ao mercado consumidor final.

Biografia do Autor

Rafael de Matos, Unicentro

Aluno PPGA  Unicentro

Tayná Jornada Ben, Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO, Guarapuava-PR

Aluno PPGA  Unicentro

Gracielle Pavan, Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO, Guarapuava-PR

Aluno PPGA  Unicentro

Sidnei Osmar Jadoski, Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO, Guarapuava-PR

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1996), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Santa Maria (1999), doutorado em Agronomia (Irrigação e Drenagem) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Botucatu-SP (2002) e pós-doutorado pela Universidad de Almería - Espanha (2011-12). Foi Professor de Ensino Superior nas Fundações FREA e FACCAA de Avaré-SP e da Universidade do Oeste Paulista - Unoeste de Presidente Prudente-SP. Atualmente é Professor Associado da UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO OESTE do Paraná na área de Climatologia e Engenharia de Água e Solo. Como pesquisador desenvolve atividades nas áreas de Agronomia e Engenharia Agrícola, com ênfase em Manejo da irrigação e Agrometeorologia e linha de pesquisa em Manejo de Culturas Irrigadas e Prevenção à Contaminação dos Recursos Hídricos. (Texto informado pelo autor).

Curriculo Lattes

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Publicado

06-07-2017

Edição

v. 10 n. 1 (2017)

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