Composição bioquímica e vigor de sementes de soja sob diferentes condições de envelhecimento acelerado

Autores

  • Aquelis Armiliato Emer Doutoranda em Fitotecnia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, RS.
  • Marisa de Cacia Oliveira Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Pato Branco.
  • Amanda Izabel dos Passos Mestre em Agronomia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
  • Douglas Junior Bertoncelli Doutorando em Agronomia, Universidade Estadual de Londrina.

DOI:

https://doi.org/10.5935/PAeT.V8.N3.01

Palavras-chave:

Glycine max, açúcares, germinação, proteínas

Resumo

A deterioração das sementes é um processo natural e envolve a interação de mudanças citológicas, fisiológicas, bioquímicas e físicas, resultando na perda de vigor e viabilidade. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes soluções no teste do envelhecimento acelerado de sementes de soja sobre a mobilização de reservas, germinação e o desempenho inicial das plântulas. Foram utilizadas 200 sementes por tratamento que consistiram de testemunha (sem envelhecimento), solução tradicional (água destilada), solução salina (1,8 M) e solução salina saturada (6,8 M). Os recipientes foram incubados a 41 °C, durante 24, 48 e 72 horas. A germinação diminuiu com o tempo de incubação e aumento da concentração de NaCl, enquanto a condutividade elétrica aumentou. Os teores de açúcares totais, açúcares redutores e proteínas aumentaram com o tratamento tradicional, após 24 horas. O tratamento com solução salina saturada foi o que resultou no maior acúmulo de matéria fresca de plântulas aos 14 dias. Conclui-se que no caso da soja a utilização da solução salina saturada teve efeitos mais severos em relação ao envelhecimento tradicional de sementes.

Referências

BERTAGNOLLI, C. M.; CUNHA, C. S. M.; MENEZES, S. M.; MORAES, D. M.; LOPES, N. F.; ABREU, C. M. Qualidade fisiológica e composição química de sementes de soja submetidas ao estresse salino. Revista Brasileira Agrociência, v. 10, n. 3, p. 287-291, 2004.

BINOTTI, F. F. S.; HAGA, K. I.; CARDOSO, E. D.; ALVES, C. Z.; SÁ, M. E.; ARF, O. Efeito do período de envelhecimento acelerado no teste de condutividade elétrica e na qualidade fisiológica de sementes de feijão. Acta Scientiarum Agronomy, v. 30, n. 2, p. 247-254, 2008.

BORGES, E. E. L.; CASTRO, J. L. D.; BORGES, R. C. G. Alterações fisiológicas em sementes de Jacaré (Piptadenia communis) submetidas ao envelhecimento precoce. Revista Brasileira de Sementes, v. 14, n. 1, p. 9-12, 1992.

BRADFORD, M. M. Rapid and sensitive method for quantification of microgram quantities of protein utilizing principle of protein dye binding. Analytical Biochemistry, v. 72, n. 1-2, p. 248-254, 1976.

BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Regras para análise de sementes. Secretaria de Defesa Agropecuária. Brasília: Mapa/ACS, 2009. 399 p.

BUCKERIDGE, M. S.; ROCHA, D. C.; REID, J. S. G.; DIETRICH, S. M. C. Xyloglucan structure and post-germinative metabolism in seeds of Copaifera langsdorfii from savanna and forest populations. Physiologia Plantarum, v. 86, n. 1, p. 145-151, 1992.

CORTE, V. B.; BORGES, E. E. L.; PONTES, C. A.; LEITE, I. T. A.; VENTRELLA, M. C.; MATHIAS, A. A. Mobilização de reservas durante a germinação das sementes e crescimento das plântulas de Caesalpinia peltophoroides Benth. (Leguminosae-Caesalpinoideae). Revista Árvore, v. 30, n. 6, p. 941-949, 2006.

COSTA, N. P.; MESQUITA, C. M.; FRANÇA-NETO, J. B.; MAURINA, A. C.; KRZYZANOWSKI, F. C.; OLIVEIRA, M. C. N.; HENNING, A. A. Validação do zoneamento ecológico do Estado do Paraná para produção de sementes de soja. Revista Brasileira de Sementes, v. 27, n. 1, p. 37-44, 2005.

DE PAULA, N. F.; BORGES, E. E. L.; BORGES, R. C. G.; DE PAULA, R. C. Avaliações bioquímicas e fisiológicas em sementes de Seringueira (Hevea brasiliensis Muell.Arg.). Revista Brasileira de Sementes, v. 20, n. 2, p. 1-10, 1998.

DUBOIS, M.; GILLES, K. A.; HAMILTON, J. K.; REBERS, P. A.; SMITH, F. Colorimetric method for determination of the sugar and related substances. Analytical Chemistry, v. 28, n. 3, p. 350-356, 1956.

FESSEL, S. A.; SILVA, L. J. R.; GALLI, J. A.; SADER, R. Uso de solução salina (NaCl) no teste de envelhecimento acelerado em sementes de brócolis (Brassica oleracea L. var. italica Plenk). Científica, v. 33, n. 1, p. 27-34, 2005.

GUIMARÃES, R. M.; VIEIRA, M. G. G. C.; FRAGA, A. C.; VON PINHO, E. V. R.; FERRAZ, V. P. Tolerância à dessecação em sementes de cafeeiro (Coffea arábica L.). Ciência e Agrotecnologia, v. 26, n. 1, p. 128-139, 2002.

HENNING, F. A.; MERTZ, L. M.; JACOB JR., E. A.; MACHADO, R. D.; FISS, G.; ZIMMER, P. D. Composição química e mobilização de reservas em sementes de soja de alto e baixo vigor. Bragantia, v. 69, n. 3, p. 727-734. 2010.

JIANHUA, Z.; McDONALD, M. B. The saturated salt accelerated aging test for small-seeded crops. Seed Science and Technology, v. 25, n. 1, p. 123-131, 1996.

KOLCHINSKI, E. M.; SCHUCH, L. O. B.; PESKE, S. T. Crescimento inicial de soja em função do vigor das sementes. Revista Brasileira Agrociência, v. 12, n. 2, p. 163-166, 2006.

MARCOS FILHO, J. Fisiologia das Plantas Cultivadas. Piracicaba: Fealq, 2005.

MILLER, G. L. Use of dinitrosalicylic acid reagent for determination of reducing sugar. Analytical Chemistry, v. 31, n. 3, p. 416-428, 1959.

PONTES, C. A.; BORGES, E. E. L.; BORGES, R. C. G.; SOARES, C. P. B. Mobilização de reservas em sementes de Apuleia leiocarpa (vogel) J.F. MACBR. (Garapa) durante a embebição. Revista Árvore, v. 26, n. 5, p. 593-601, 2002.

REIS, R. C. R.; DANTAS, B. F.; CASTRO, R. D.; ANTUNES, C. G. C.; SILVA, F. F. S.; PELACANI, C. R. Reserve mobilization during imbibition of stored Gliricidia sepium (Jacq.) Steud. (Leguminosae - Papilionoideae) seeds. Revista Brasileira de Sementes, v. 33, n. 3, p. 549-560, 2011.

SCHUAB, S. R. P.; BRACCINI, A. L.; FRANÇA NETO, J. B.; SCAPIM, C. A.; MESCHEDE, D. K. Potencial fisiológico de sementes de soja e sua relação com a emergência das plântulas em campo. Acta Scientiarum Agronomy, v. 28, n. 4, p. 553-561, 2006.

SANTOS, E. L.; PÓLA, J. N.; BARROS, A. S. R.; PRETE, C. E. C. Qualidade fisiológica e composição química das sementes de soja com variação na cor do tegumento. Revista Brasileira de Sementes, v. 29, n. 1, p.20-26, 2007.

SILVA, J. B.; LAZARINI, E.; SÁ, M. E. Comportamento de sementes de cultivares de soja, submetidos a diferentes períodos de envelhecimento acelerado. Bioscience Journal, v. 26, n. 5, p. 755-762, 2010.

SILVA, K. R. G.; VILLELA, F. A. Pré-hidratação e avaliação do potencial fisiológico de sementes de soja. Revista Brasileira de Sementes, v. 33, n. 2, p. 331-345, 2011.

TEIXEIRA, J. P. F.; SILVA, M. T. R.; MASCARENHAS, H. A. A.; MAEDA, J. A. Variação da composição química de sementes de três cultivares de soja, durante o armazenamento. Bragantia, v. 39, n. 1, p. 21-25, 1980.

THOMAS, A. L.; COSTA, J. A. Crescimento de plântulas de soja afetado pelo sombreamento dos cotilédones e suas reservas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 28, n. 8, p. 925-929, 1993.

WETTLAUFER, S. H.; LEOPOLD A. C. Relevance of Amadori and Maillard products to seed deterioration. Plant Physiology, v. 97, n.1, p. 165-169, 1991.

Downloads

Publicado

29-06-2016

Edição

v. 8 n. 3 (2015)

Seção

Artigos

Licença

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

    1. A veracidade das informações e a autoria de todo o conteúdo apresentado nos artigos é de responsabilidade do(s) autor(es). Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial nesta revista.

    1. Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.

    1. Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).