Uso de residuos de peces como sustratp en la germinación de lechuga

Autores/as

  • Samilly Dayane do Rosário Fonseca Universidade Federal do Pará, campus Bragança-PA
  • Alex Guimarães Sanches Universidade Estadual Paulista ''Júlio de Mesquita Filho''. Departamento de Horticultura
  • Carlos Alberto Martins Cordeiro Universidade federal do Pará, Campus Bragança, PA.

DOI:

https://doi.org/10.5935/PAeT.V12.N3.10

Palabras clave:

Lactuca sativa L., pescado, compostaje, ensilaje

Resumen

La cadena de producción de pescado genera residuos sólidos que se desechan de manera inadecuada, lo que compromete el medio ambiente. El objetivo de este trabajo fue evaluar el uso de compostaje y ensilado preparado con residuos de pescado como sustrato en la germinación de lechuga. Los residuos de pescado obtenidos en el mercado municipal de Bragança - PA fueron descompuestos en compostaje y fabricación de ensilajfe biológico y posteriormente se usados como sustratos para la germinación de lechuga cv. Monica. La siembra se realizó utilizando tres semillas por celda en bandejas de 200 celdas utilizando como sustratos: S1 (control), S2 (compuesto de pescado), S3 (compuesto de pescado + ensilaje de pescado), S4 (control + compuesto de pescado), S5 (control + ensilaje de pescado). El diseño experimental fue un diseño de bloques al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones de 50 semillas. Durante 25 días, se evaluó el porcentaje y la velocidad de germinación y, al final de este período, el vigor de las plántulas, la longitud del brote y l raíz, y la masa fresca y seca del brote y de la raíz. El sustrato S2 (compostaje de pescado) resultó en un mayor porcentaje de germinación (93,2%), velocidad de germinación (9,1), vigor de plántulas (91,3%), masa de brotes frescos (0,43 g ) y raíz (0,18 g), que difieren significativamente (p <0,05) de otros sustratos. La adición de compostaje y ensilaje biológico resultó en mejor germinación y vigor de las plántulas en comparación con el sustrato S1 (control). Por lo tanto, el residuo de pescado es una alternativa viable para usar como sustrato para la germinación y la formaón de plántulas de lechuga.

Biografía del autor/a

Samilly Dayane do Rosário Fonseca, Universidade Federal do Pará, campus Bragança-PA

Engenheira de Pesca

Alex Guimarães Sanches, Universidade Estadual Paulista ''Júlio de Mesquita Filho''. Departamento de Horticultura

Engenheiro Agrônomo, doutorando em Agronomia (Produção Vegetal).

Carlos Alberto Martins Cordeiro, Universidade federal do Pará, Campus Bragança, PA.

Prof. Dr. Adjunto do curso de Engenharia de Pesca, Campus Bragança-PA.

Citas

ARAGÃO, C. A.; SANTOS, A. E. O.; DANTAS, B. F.; SANTOS, J. P.; LIMA, H. A. Ação de aminoácidos de peixe na germinação e desenvolvimento de plântulas de melancia. Horticultura Brasileira, v. 28, n. 1, p.1229-1236, 2010.

BOHM, F. M. L. Z.; PHILIPPSEN, A. S.; OLIVEIRA, D. L.; GARCETE, L. H. T.; BERTOLA, P. B.; BOHM, P. A. F. Emergence and growth of lettuce (Lactuca sativa L.) submitted to organic substrates. Revista Verde, v. 12, n. 2, p. 348-352, 2017.

BRITO, L. P. S.; BECKMANN-CAVALCANTE, M. Z.; AMARAL, G. C.; SILVA, A. A.; AVELINO, R. C. Reutilização de resíduos regionais como substratos na produção de mudas de cultivares de alface a partir de sementes com e sem peletização. Revista de la Facultad de Agronomía, v. 116 n. 1, p. 51-61, 2017.

COSTA, L. A. M.; PEREIRA, D. C.; COSTA, M. S. S. M. Substratos alternativos para produção de repolho e beterraba em consórcio e monocultivo Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.18, n.2, p.150–156, 2014.

CUNHA, L. S.; RIBEIRO, L. L. O.; LIMA, L. O.; ALVES, J. D. N.; PEREIRA, W. C. Emergência de plântulas de coentro verdão (Coriandrum sativum L.) em diferentes substratos e profundidades. Caderno de Ciências Agrárias, v. 9, n. 1, p. 38-43, 2017.

EDMOND, J. B.; DRAPALA, W. J. The effects of temperature, sand and soil, and acetone on germination of okra seed. Proceedings of the American Society Horticutural Science, v. 3, n. 71, p. 428-434, 1958.

FAO - FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. The State Of World Fisheries And Aquaculture 2018. PART I. Capture Fisheries Production. In Brief. Disponivel Em: http://www.fao.org/fishery/en.pdf. Acesso Em: 11 Out 2018.

FERREIRA, D. F. Sisvar: a computer statistical analysis system. Ciência e agrotecnologia, v. 35, n. 6, p. 1039-1042, 2011.

FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: Agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. 3. ed. Viçosa: UFV, 2008. 421 p.

FONTAMA, L. C. F.; SANTOS, A. C. M. O.; BRUSCAGIN, J. C. B.; JARDINI, D. C.; LINS JUNIOR, J. C. Resíduo da produção de insetos em larga escala como substrato para a produção de mudas de hortaliças. Caderno de Publicações Univag, v. 3, 8, p. 50-59, 2018.

FREITAS, G. A.; SILVA, R. R.; BARROS, H. B.; VAZ-DE-MELO, A.; ABRAHÃO, W. A. P. Production of lettuce seedlings for different combinations of substrato. Revista Ciência Agronômica, v. 44, n. 1, p. 159-166, 2013.

FURTADO, T. T.; SILVA T. B.; SILVA T. F.; VIEIRA W. K.; LIMA I. M. F.; SOBRAL L. M.; SILVA M. V.; PALMIERI K. T. Oficina de Compostagem Domestica de Resíduos Alimentares. Poços de Caldas – MG, 2016.

GUIDONI, L. L.C.; BITTENCOURT, G.; MARQUES, R. V.; CORRÊA, L. B.; CORRÊA, E. K. Compostagem Domiciliar: Implantação e Avaliação do Processo. Tecno-Logica, v. 17, n. 1, p. 44-51, 2013.

LORIN, H.. E. F. Alternativa para substrato na produção de mudas de cebola. Revista Brasileira de Agroecologia. Vol. 4, n. 1, p. 13-19, 2009.

LUIZ, M. C.; SILVA, S. M. C.; SCAVACINI, A. T.; OLIVEIRA, A. L. R.; CUNHA, A. H. Seed emergency speed of Raphanus sativus l. and Eruca sativa cultivated in different organic substrates. Revista Mirante, v. 10, n. 1, p.194-205, 2017.

MACHADO, T. M. Silagem Biológica De Pescado. Centro Avançado De Pesquisa Tecnológica Do Agronegócio Do Pescado Marinho, Do Instituto De Pesca, Santos (SP). 2010.

MACHADO, F. R.; MARREIROS, E. O. Avaliação de substratos e seu enriquecimento na emergência e desenvolvimento do coentro (Coriandrum sativum). Revista cultivando o Saber, v. 1, n. 3, p. 10-16, 2016.

MOREIRA, M. A.; BIACHINI, F. G.; CRUZ, C. C. R.; DANTAS, F. M.; SOUZA, I. M. Produção de mudas de Alpinia purpurata (Vieill.) Schum, cultivar Red Ginger, em diferentes substratos e estimulador de enraizamento. Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, v. 17, n. 2, p. 109-114, 2011.

NAKAGAWA, J. Testes de vigor baseados na avaliação das plântulas. In: VIEIRA, R. D., CARVALHO, N. M. (Ed.) Testes de vigor em sementes. Jaboticabal: FUNEP, 1994. p.49-85.

OELOFSE, M.; HOGH-JENSEN, H.; ABREU, L. S.; ALMEIDA, G. F.; HUI, Q. Y.; SULTAN, T.; NEERGAARD, A. de. Certified organic agriculture in China and Brazil: market accessibility and outcomes following adoption. Ecological Economics, v. 69, p. 1785-1793, 2010.

PILOTTO, M, V, T. Compostagem dos resíduos de filetagem da atividade pesqueira da Colônia de Pescadores Z3, Pelotas – RS, 2014.

SANTOS, M. R.; SEDIYAMA, M. A. N.; SALGADO, L. T.; VIDIGAL, S. M.; REIGADO, F. R. Produção de mudas de pimentão em substratos à base de vermicomposto. Bioscience Journal, v. 26, n. 4, p. 572-578, 2010.

SANTOS, L. L. T.; MACHADO, V. Os impactos socioeconômicos e ambientais do uso da compostagem em pequenas propriedades agrícolas: o caso do assentamento Sumaré – SP. Tekhne ε Logos, v. 2, n. 3, p. 145-152, 2011.

SILVA, F. F.; GONDIM, A. R. O.; VIERA, A, R.; FRANCILINO, A. H.; SILVA, Y. A.; SILVA, J. L. B. Uso de substratos e suas combinações na produção de mudas de alface e beterraba no Iguatu-CE. Agropecuária Científica no Semi-Árido, v. 9, n. 2, p 10-16, 2013.

SIMÕES, A. C.; ALVES, G. K. E. B.; FERREIRA, R. L. F.; ARAUJO NETO, S. E. Qualidade da muda e produtividade de alface orgânica com condicionadores de substrato. Horticultura Brasileira, v. 33, n. 1, p. 521-526, 2015.

SOUSA, J. C. O.; MOURA, E. G.; SILVA, F. S.; SILVA, R. F.; SIMÃO, S. D. Combinações de substratos alternativos na germinação de sementes da alface (Lactuca sativa L.). Enciclopédia Biosfera, v. 14 n. 25, p. 311-321, 2017.

TEIXEIRA, A. G.; JAEGGI, M. E. P. C.; MONTEIRO, E. C.; LIMA, W. L. Substratos orgânicos na produção de mudas de alface. Enciclopédia Biosfera, v. 10, n. 18; p. 2783-2791, 2014.

TERRA, M. A.; LEONEL, F. F.; SILVA, C. G.; FONSECA, A. M. inza vegetal na germinação e no desenvolvimento da alface. Revista Agrogeoambiental, v. 6, n. 1, p. 1-9, 2014.

Descargas

Publicado

09-03-2020

Número

Vol. 12 Núm. 03 (2019)

Sección

Artículos

Licencia

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

    1. A veracidade das informações e a autoria de todo o conteúdo apresentado nos artigos é de responsabilidade do(s) autor(es). Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial nesta revista.

    1. Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.

    1. Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).