Fenología y calidad de la fruta de ciruela japonesa (Prunus salicina Lind.) cv. byron en el municipio de Ponta Grossa - PR

Autores/as

  • Iohann Metzger Bauchrowitz Mestre em Agronomia pela Universidade Estadual de Ponta Grossa -UEPG, Eng. Agrônomo pelo Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais-Cescage
  • Maíra Tiaki Higuchi Eng. Agr., Mestranda em Agronomia, Instituto Agronômico do Paraná, Londrina, PR-Brasil
  • Tracy Paola Maçaneiro Acadêmico em Agronomia Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais, Ponta Grossa-Pr.,
  • Clandio Medeiros da Silva Eng. Agr., Doutor em Agronomia, Instituto Agronômico do Paraná, Londrina, PR-Brasil
  • André Francisco de Oliveira Eng. Agr., Mestre em Agronomia, Centro de Ensino dos Campos Gerais, Ponta Grossa, PR-

DOI:

https://doi.org/10.5935/PAeT.V12.N3.11

Palabras clave:

adaptación, cultivo de fruta, cualidades fisicoquímicas

Resumen

El cultivo de frutas templadas en Brasil ocurre principalmente en la región sur, siendo uno de los factores limitantes para el aumento del área de producción de estas frutas la pequeña cantidad de cultivares adaptados y disponibles para los productores. El objetivo de este trabajo fue analizar el rendimiento de un cultivar desarrollado en los Estados Unidos, visando adaptarse al clima de la región de Campos Gerais en Paraná. Este trabajo se llevó a cabo entre 2013 y 2015, en el cual las evaluaciones fenológicas analizadas fueron: inicio y fin de la floración y fructificación; Los frutos evaluados fueron: diámetro (DM), peso del fruto (PF), peso del hueso (PC), masa del fruto (MF), sólidos solubles totales (TSS), acidez titulable total (TTA), ratio (RAT) y pH. Los resultados fenológicos obtenidos relacionados con los ciclos de producción muestran que esta introducción en la región presenta la cosecha de fruta en diciembre y las características físicas y químicas presentes en las frutas presentan una calidad igual o superior a las obtenidas en cultivares ya disponibles en el mercado. A través de este estudio es posible recomendar el cultivo para la región de Campos Gerais en Paraná y se recomiendan otros estudios con introducción en otras regiones del estado.

Citas

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Publicado

09-03-2020

Número

Vol. 12 Núm. 03 (2019)

Sección

Artículos

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