Potencial proteolítico y amilolítico de hongos de la fase termofílico del compostaje

Autores/as

  • Gilson Araujo de Freitas Universidade Federal do Tocantins, Gurupi-TO, Chácara 69-72 - Rua Badejos, Lote 7, s/n - Jardim Cervilha, Gurupi - TO, 77404-970
  • Larissa Urzêdo Rodrigues Universidade Federal do Tocantins, Gurupi-TO
  • Rubens Ribeiro da Silva Universidade Federal do Tocantins, Gurupi-TO
  • Rosetânea Correia Neves da Conceição Universidade Federal do Tocantins, Gurupi-TO.
  • Antônio Carlos Martins dos Santos Universidade Federal do Tocantins, Gurupi-TO.

Palabras clave:

residuo ruminal bovino, biomasa microbiana, enzimas hidrolíticas.

Resumen

El tratamiento de los residuos del rumen bovino mediante compostaje puede proporcionar enzimas con potencial proteolítico y amilolítico en la fase termofílica. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue llevar a cabo el cribado de hongos con potencial amilolítico y proteolítico aislado en la fase termofílica del proceso de compostaje de los residuos ruminales bovinos. Para la determinación representativa de la cantidad y diversidad de microorganismos presentes durante la fase termofílica del proceso de compostaje, se recolectaron muestras (500 g) de compost en varios puntos en las seis filas de compost siete días después del inicio del proceso. Después del crecimiento, los hongos se inocularon en placas de Petri que contenían los medios específicos para la producción de amilasa y proteasa. Los cultivos se mantuvieron durante cinco días a 30 ºC. Se evaluaron el diámetro de los halos y colonias de hidrólisis y el índice de enzimas (EI). Los hongos 1T0500, 1T2506 y 1T3502 se destacaron por la producción de la enzima amilasa, mientras que por la producción de la enzima proteasa, los hongos que presentaron un alto índice enzimático fueron 1T1501

(IE = 4.57) y 1T2506 (IE = 3.06) . Los hongos aislados de la fase termofílica del proceso de compostaje son satisfactorios para la producción de enzimas proteolíticas y amilolíticas.

Biografía del autor/a

Gilson Araujo de Freitas, Universidade Federal do Tocantins, Gurupi-TO, Chácara 69-72 - Rua Badejos, Lote 7, s/n - Jardim Cervilha, Gurupi - TO, 77404-970

Doutor em Produção Vegetal, departamento de Produção Vegetal

Larissa Urzêdo Rodrigues, Universidade Federal do Tocantins, Gurupi-TO

Professora substituta do curso de Agronomia

Rubens Ribeiro da Silva, Universidade Federal do Tocantins, Gurupi-TO

Professor do curso de Agronomia

Rosetânea Correia Neves da Conceição, Universidade Federal do Tocantins, Gurupi-TO.

Professora substituta do curso Engenheira Biotecnológica e Bioprocessos

Antônio Carlos Martins dos Santos, Universidade Federal do Tocantins, Gurupi-TO.

Doutor em Produção Vegetal

Descargas

Publicado

02-12-2020

Número

Vol. 13 (2020): CONTINUO

Sección

Artículos

Licencia

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

    1. A veracidade das informações e a autoria de todo o conteúdo apresentado nos artigos é de responsabilidade do(s) autor(es). Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial nesta revista.

    1. Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.

    1. Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).