<b>Aspectos de la fisiología de la producción de caña de azúcar (<i>Saccharum officinarum</i> L.)</b>

Autores/as

  • Eder Victor Braganti Toppa UNESP
  • Cleber Junior Jadoski UNESP
  • Alessandra Julianetti UNESP
  • Tarcisio Hulshof UNESP
  • Elizabeth Orika Ono UNESP

DOI:

https://doi.org/10.5777/paet.v3i3.1065

Palabras clave:

acumulación de sacarosa, la maduración, floración

Resumen

El rendimiento económico de la caña de azúcar es debido a la producción de sacarose, y de los azúcares no reductores utilizados para hacer melaza y también fibra, que puede ser utilizado como una fuente de energía para la propia usina. La fase fisiológica de la caña de azúcar que resulta en la mayor rentabilidad económica es la maduración, y esta puede ser considerada desde dos puntos de vista diferentes: el botánico y fisiológico. Así, este estudio tiene como objetivo abordar los diferentes aspectos de la fisiología de la cultura de la caña de azúcar en términos de acumulación de sacarosa, la maduración y floración.

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Publicado

21-09-2011

Número

Vol. 3 Núm. 3 (2010)

Sección

Revisão Literária

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