Aplicación de la estadística multivariada en la identificación de las características biométricas de producción y calidad de frutos del melón

Autores/as

Palabras clave:

Abono, Análisis factorial, Fertirriego, Los frutos del melón

Resumen

Se objetivó a través de este estudio, reducir e identificar, entre las variables físicas y químicas de frutos del mello, aquellas que deben ser tenidas en consideración en la caracterización que confieren producción y calidad a los frutos de melón, híbrido Yellow King, por el empleo del análisis factorial (AF) y de componentes principales (ACP). El experimento fue conducido en el área experimental de la UAG / UFRPE en el municipio de Garanhuns/PE. El delineamiento utilizado fue el de bloques al azar con los tratamientos agrupados en el esquema factorial (3x3) con el cultivo en bandas, con tres repeticiones. Los tratamientos fueron constituidos por la combinación de tres dosis de fertilización con fósforo e potasio. Las aplicaciones de fertilizantes fueron realizadas a través del sistema de riego por goteo. Después de la cosecha se evaluaron las siguientes variables físico-químicas de frutos: diámetro longitudinal (DL), longitud total (CT), peso del fruto (PF), espesor de la pulpa (EP), diámetro de la cavidad interna del fruto (ECV), sólidos solubles totales (SST), acidez total titulable (ATT), potencial hidrogenico (pH), peso de las semillas (PS), peso de la cáscara (PC), rendimiento de pulpa (RP). De acuerdo con los resultados, se concluió que las técnicas de la AF y ACP aplicadas a las 11 variables físicas y químicas de frutos del melón, propició la reducción a 2 componentes principales (CP) que explican y engloban de forma confiable estas 11 variables analizadas. La CP1 fue interpretada como "sabor de los frutos" y la CP2 es responsable de la contribución de la caracterización "física de los frutos" del melón.

Biografía del autor/a

Antonio Ricardo Andrade, Univrsidade Federal Rural de Pernambuco

1999 - 2002 Doutorado em Agronomia (Irrigação e Drenagem). Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Sao Paulo, Brasil Título: Aplicação da Teoria Fractal e da Geoestatística na Estimativa da Condutividade Hidráulica Saturada e do espaçamento entre Drenos em solo de Várzea, Ano de obtenção: 2002 Orientador: Ivan Amaral Guerrini Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico 1994 - 1997 Mestrado em Engenharia Agrícola. Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Joao Pessoa, Brasil Título: Características Físico-Hídricas do solo da Estação Experimental da EMBRAPA-ALGODÃO, Ano de obtenção: 1997 Orientador: Hugo Orlando Carvallo Guerra Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico 2003 - 2006 Mestrado profissionalizante em Matemática e Estatística. Universidade Federal de Lavras, UFLA, Lavras, Brasil Título: Geoestatística no estudo da variabilidade espacial da condutividade hidráulica e da porosidade drenável do solo na determinação dos espaçamentos entre drenos Orientador: Marcelo Silva de Oliveira 1989 - 1994 Graduação em Meteorologia. Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Joao Pessoa, Brasil Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico 2005 Graduação em Matemática e Estatística. Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Natal, Brasil

Adiel Felipe Silva Cruz

Mestrando em Engenharia Agrícola.

Tássio Mauríco Êsdras Bezerra

Engenhero Agrônomo.

José Romualdo de Sousa Lima

Engenhero Agrônomo. Doutor e Professor.

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Publicado

06-07-2017

Número

Vol. 10 Núm. 1 (2017)

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Artículos

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