La homeopatía en las canales de novillos confinados, alimentados con dietas con 48% o 100% de concentrado

Autores/as

  • Fabiano Marafon UNICENTRO
  • Mikael Neumann UNICENTRO
  • Danúbia Nogueira Figueira UNICENTRO
  • Cecília Aparecida Spada UNICENTRO
  • Gilmar Adílio Salmoria Real H

DOI:

https://doi.org/10.5777/paet.v5i3.1856

Palabras clave:

Componentes no-canal, niveles de concentrado, espesor de grasa, rendimiento de la canal

Resumen

El experimento se desarrolló en las instalaciones del Centro de Producción Animal (Nupran) Sector de Ciencias Agrarias y Ambientales de Unicentro en Guarapuava, PR. Se utilizó 32 novillos enteros, raza Charollesa de la misma manada, con edad promedio de 12 meses, peso vivo promedio de 323 kg, con una desviación estándar de 5 kg. El objetivo de este estudio fue la evaluación de características de la canal y de componentes no integrantes de la canal de novillos terminados en confinamiento, utilizando distintas dietas: T1 - 100% concentrado (80% grano entero de maíz + 20% de núcleo proteico) ad libitum con la homeopatía (100g dia -1 CONVERT H ®), T2 - dieta 100% de concentrado 80% grano entero de maíz + 20% de núcleo proteico) ad libitum sin homeopatía, T3 - dieta 48% de concentrado: forraje de maíz ad libitum + concentrado (5, 5 kg animal-1 dia-1) con la homeopatía (100g dia -1 CONVERT H ®), T4 - dieta 48% de concentrado: forraje de maíz ad libitum + concentrado (5,5 kg animal-1 dia-1) sin la homeopatía. En general, la inclusión de 100 g dia -1 CONVERT H ® no mostró influencia sobre las características de la canal y de sus componentes no integrantes. La dieta de 100% concentrado ha promovido cambios fisiológicos de la actividad en el bazo y el corazón.

Citas

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Publicado

20-04-2013

Número

Vol. 5 Núm. 3 (2012)

Sección

Artículos

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