<b>Transferência de tecnologias de beneficiamento e industrialização de leite em estabelecimentos familiares com produção de leite</b>

Autores

  • Herta Stutz Dalla Santa
  • David Chacón Alvarez
  • Mariele dos Santos
  • Tatiana Vanessa Silva
  • Grazielly Ferrari
  • Samille Caus
  • Karen C. Hunziker
  • Sandra Rozanski
  • Éderson C. Pelozato
  • Hayana J. Mimura
  • Vanessa Joicy Suski
  • Osmar Roberto Dalla Santa

Resumo

 

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Publicado

05-05-2010

Edição

v. 2 n. 2 (2009): Dossiê Universidade Sem Fronteiras

Seção

Editorial

Licença

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