Vol. 5 Núm. 3 (2009): Ambiência

• Editorial

  José Raniere Mazile Vidal Bezerra

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Artigos - Cultura, práticas sociais, formação humana e desenvolvimento comunitário

• Elaboração de pães com adição de soro de manteiga

  Bread-making with the addition of buttermilk

  Samantha Lemke Gonzales, José Raniere Mazile Vidal Bezerra, Maurício Rigo, Melissa dos Santos Raymundo

  391-399

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• Método de número mais provável para avaliação de grupos fisiológicos de microrganismos em digestão anaeróbia de água residuária de mandioca

  Most probable number method for microorganism physiologic group's evaluation in anaerobic digestion of cassava

  Maria Magdalena Ferreira Ribas, Maria Eneida Cunha, Marney Pascoli Cereda

  401-417

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• Abordagem Fuzzy na Taxa de Sobrevivência de Trypoxylon (Trypargilum) lactitarse (Hymenoptera: Crabronidae)

  Fuzzy Approach in the Survival Rate of Trypoxylon (Trypargilum) lactitarse (Hymenoptera: Crabronidae)

  Lilian Berton, Maria José de Paula Castanho, Maria Luisa Tunes Buschini

  419-431

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• Avaliação da qualidade das águas do córrego Viaduto utilizando análise de componentes principais

  An appraisal of water quality of the Viaduto stream using principal component analysis

  Carolina Marília Martins Repula, Sueli Pércio Quináia

  433-442

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• Análise energética de sistemas de produção de soja convencional e orgânica

  Energetic analysis of conventional and organic soybean production systems

  Adriane Assenheimer, Alessandro Torres Campos, Affonso Celso Gonçalves Júnior

  443-455

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• Arborização de vias públicas: posição dos moradores de três loteamentos na cidade de Santa Maria (RS)

  Tree planting in streets: the position of residents at three housing developments in Santa Maria city (RS)

  Italo Filippi Teixeira, Nara Rejane Zamberlan dos Santos, Sheila de Souza Balest

  457-474

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• Elaboração de uma bebida probiótica fermentada a partir de extrato hidrossolúvel de soja com sabor de frutas

  The making of a probiotical fermented drink from soybean water soluble extract with fruit flavor

  Milene Oliveira Pereira, Marlene Bampi, Flávio Thihara Rodrigues, Osmar Roberto Dalla Santa, Herta Stutz Dalla Santa, Maurício Rigo

  475-487

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• Estimativa de produtividade agroindustrial de cana-de-açúcar por dados espectrais orbitais ETM+/LANDSAT 7

  Sugarcarne agroindustrial yield forecast by orbital sensor ETM+/LANDSAT 7 data

  Caio Fortes, José Alexandre Melo Demattê, Aline Marques Genú

  489-504

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• Influência da adubação potássica na produção e na atividade de enzimas pós-colheita em escarola (Cichorium endivia L.)

  Influence of potassium fertilization in endive (Cichorium endivia L.) production and enzyme post-harvest activity

  Paulo Sérgio Pavinato, Juliano Carlos Calonego, Elisangela Clarete Camili, Angela Cristina Alvarez, Glauber Henrique Leite, Carmen Silva Fernandes Boaro

  505-520

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Notas de Pesquisa - Processos do desenvolvimento humano nos contextos comunitários

• Proposta de roteiro para coleta de dados visando diagnóstico da drenagem urbana em planos diretores municipais

  Protocol proposal for data collection seeking the urban drainage diagnostic in municipal urban plans

  Rodrigo Braga Moruzzi, Roberto Braga, Cenira Maria Lupinacci da Cunha

  523-536

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• Sistemas de Informações Geográficas: um modelo de dados espacial florestal

  Geographic Information Systems: a forestry model of spatial data

  Paulo Costa de Oliveira Filho

  539-550

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• Revista Ambiência

  Consultores ad hoc

  553

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• Ficha Catalográfica

  Universidade Estadual Centro-Oeste-UNICENTRO

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