Viana, G. y Ferras, R.P.R. 2010. A cadeia produtiva do leite: um estudo sobre a organização da cadeia e sua importância para o desenvolvimento regional. Revista Capital Científico - Eletrônica (RCCҽ) - ISSN 2177-4153. 5, 1 (abr. 2010), 23–40.