Raças suínas nacionais:caracterização fenotípica e mapeamento de remanescentes na região de Guarapuava
Palavras-chave:
ParanáResumo
Os suínos de raças nacionais, caracterizados pela rusticidade, alta adaptabilidade e resistência à doenças tiveram grande importância até a metade do século XX. Entretanto, atualmente, estas se encontram em fase de declínio devido ao modelo de agricultura adotado a partir dos anos 70 e a importação de linhagens suínas estrangeiras. Este estudo teve como objetivo caracterizar fenotipicamente as raças suínas nativas remanescentes no estado do Paraná/Brasil, em especial nos municípios de Guarapuava, Boa Ventura de São Roque, Palmital, Pitanga, Prudentópolis, Turvo e Santa Maria do Oeste, no intuito de conhecer e contribuir para a conservação dessas linhagens. Foram selecionadas 20 propriedades as quais foram mapeadas com o uso do GPS a fim de contribuir com pesquisas futuras. Com base nos descritores utilizados para caracterizar os suínos como perfil cefálico, posicionamento e tamanho das orelhas e pelagem, foram encontradas em duas propriedades visitadas, suínos da raça Moura e animais muito próximos fenotipicamente da raça Caruncho. Nas demais, observou-se uma grande miscigenação de raças que embora possuam traços de algumas linhagens suínas nativas do Brasil, são provavelmente, frutos na grande maioria, de cruzamentos desordenados. Sendo assim, as raças suínas nacionais se encontram em número muito reduzido nesses municípios.
Referências
BARRETO, G.B. et.al. SUINOCULTURA – CURSO DE NOÇÕES E SANEAMENTO RURAL. Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, Campinas São Paulo – 1972. 328 p
CARVALHO, G. M. C. et al. Caracterização fenotípica do gado Pé-Duro do Nordeste do Brasil. Teresina: Embrapa Meio-Norte, Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, n. 93, 2010.
CAVALCANTE-NETO, A. Origem do suíno casco-de-burro e sua relação genética com populações ibéricas e americanas. Tese (Doutorado em zootecnia). 2010. 312f. Universidade Estadual Paulista - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - São Paulo.
CAVALCANTI, S. S. Produção de Suínos. Instituto campineiro de ensino agrícola, São Paulo, 1984. 453p.
EGITO, A. A., MARIANTE. A.S., ALBUQUERQUE. M.S.M. Programa brasileiro de conservação de recursos genéticos animais. Archivos de Zootecnia, Córdoba, v. 51, n. 193, p. 39-52, Brasília – DF, 2002.
FERREIRA, D.A.; ALBANEZ, J.R.; MENDES, L.F.C. Criação De Porco Caipira. Departamento Técnico da Emater–MG, 2012. 6p.
FILHA, O. l. S. Experiências Brasileiras na Criação de Suínos Locais. Revista Computadorizada de Producción Porcina, v.15, n.1, p.41- 43, 2008.
FILHO, E.C.P. et al. Avaliação do exterior de suínos locais na região do Curimatau Paraibano, Brasil. Revista Computadorizada de Producción Porcina Volumen 17 (número 1). p 1-6, 2010.
FROEHLICH, G. “Do Porco Não Sobra Nem O Grito” Classificações e Práticas, Saberes, Sabores no Abate de Porcos Domésticos. Dissertação (Mestrado em Ciências Sociais). 2012. 109f. Santa Maria – RG.
JULIATTO, R.P.M.M. Caracterização Fenotípica de Suínos Remanescentes da Raça Moura. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) 84f. Universidade Federal do Paraná – Curitiba, p. 21. 2016.
MACHADO, L. C. P. Os suínos. A Granja, Porto Alegre, Brasil, 1967, 662p.
MCMANUS, C. et al. Phenotypic characterization of naturalized swine breeds in Brazil, Uruguay and Colombia. Brazilian Archive of Biology and Technology v.5. P583–591, 2010
NASCIMENTO, R. B. 2010. Caracterização morfoestrutural e do sistema de criação da raça Moxotó em seu centro de origem com base no conhecimento local. Departamento de Zootecnia. Universidade Federal Rural de Pernambuco. Dissertação (Mestrado em Zootecnia). 2010. 76f. Recife.
RIBEIRO, S.D.A. CAPRINOCULTURA – Criação Racional De Caprinos: Principais raças caprinas criadas no Brasil. CAP.4. São Paulo: Nobel, 1997, 320p.
SARCINELLI, M.F.; VENTURINI, K.S.; SILVA, L.C. Produção de Suínos - Tipo Carne. Universidade Federal do Espírito Santo - UFES Pró-Reitoria de Extensão - P r o g r a m a Institucional de Extensão Boletim Técnico - PIE-UFES:00507 - Editado: 25.05.2007, 1-14p.
SILVA, P.V.C. Caracterização Genética De Javalis Por Meio De Marcadores Microssatélites. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias e Veterinária). 55f. Universidade Estadual Paulista “Julio De Mesquita Filho” Jaboticabal – SP/ Novembro – 2007.
SILVA, B.P.A. Avaliação fenotípica qualitativa como critério para implantação de programas de acasalamentos em rebanhos da Raça Curraleiro Pé-Duro. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal). 2013. 67 f. UFG, Goiânia.
SILVA, E. C. Genética da conservação de suínos localmente adaptados no Brasil: uso de ferramentas genômicas e geográficas. 2014. 157 f. Tese (Doutorado em Ciências Animais). Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Universidade de Brasília, DF, 2014.
SOLLERO, B. P. Diversidade genética das raças naturalizadas de suínos no Brasil por meio de marcadores moleculares microssatélites. 2006. 120 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias). Universidade de Brasília, Brasília, 2006.
SOMAVILLA, A.L.; TEZZA, L. B. L.; WARPECHOWSKI, M.B. Discordâncias na descrição de características das raças suínas brasileiras. In: ENAF - Encontro de Atividades Formativas da UFPR, Curitiba, 2009.
TRIVIÑOS, A.N.S Introdução à pesquisa em Ciências Sociais: A pesquisa Qualitativa em Educação. Editora Atlas S.A. 175p. São Paulo, 1994.
VIANNA, A. T. Os Suínos. São Paulo - SP: Editora livraria Nobel. 8ª ed. 1978. 384p.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
DECLARAÇÃO DE AUTORIA
Declaro ser autor/a do manuscrito submetido à apreciação da Revista AMBIÊNCIA. Declaro, ainda, responsabilizar-me pela originalidade da obra e afirmo que o texto não foi publicado por outra editora ou revista. Declaro que o manuscrito respeita a Lei 9.610/1988 dos direitos autorais, no que concerne ao texto propriamente dito, às referências e citações de fontes de pesquisa utilizadas. Declaro que o texto atende as disposições de Comitês de Ética na pesquisa. Declaro ter adquirido os direito autorais reservados ou ter permissão de uso de fotos, imagens, quadros, marcas registradas, nomes de organizações ou empresas. Declaro ter autorização para publicar resultado de entrevistas e manifestações orais ou escritas de pessoas envolvidas na pesquisa.
DECLARAÇÃO DE CESSÃO DE DIREITO AUTORAL
Declaro que a obra cedida não tem nenhum impedimento legal para publicação e divulgação. Declaro que, se o manuscrito (artigo, nota técnica, relato de caso, revisão bibliográfica) for aceito, cedo gratuitamente os direitos autorais à Revista AMBIÊNCIA (Editora da Unicentro) para publicação impressa ou em meio eletrônico. Declaro aceitar o licenciamento do artigo, nota técnica, relato de caso, revisão bibliográfica sob Creative Commons Attribution License e permito o compartilhamento do conteúdo, com reconhecimento de autoria. Esses termos ficam aceitos e acordados quando da finalização dos itens de submissão do trabalho, dispensando a declaração, na forma impressa ou assinada.
